Férias no Museu: descolonização dos sabores - um olhar sobre os ingredientes do Brasil

No período de férias, os visitantes do Museu e Auditório terão a oportunidade de participar desta oficina gastronômica que propõe aos participantes uma ressignificação dos ingredientes do Brasil, através da compreensão de nossos extensos e variados biomas, além da consciência de como nossos hábitos alimentares estão no centro de questões como sustentabilidade, economia circular, tradição e cultura. Receitas a serem preparadas: dadinho de tapioca e moqueca de banana da terra.