2ª Feira GOSTO.SA Sabor Artesanal

Nos dias 31 de maio e 1º de junho de 2025, a Unibes Cultural recebe a 2ª edição da Feira Gosto.SA – Sabor Artesanal, um evento gastronômico que celebra a autenticidade e a excelência dos produtos artesanais brasileiros, reunindo pequenos produtores, chefs renomados e apreciadores da chamada “comida de verdade” em um ambiente vibrante e acolhedor. Ao longo de dois dias, o público poderá vivenciar uma experiência completa, que combina degustação, aprendizado e conexão.

Idealizada por Mauricio Schuartz, a Feira Gosto.SA é organizada em diferentes áreas temáticas, para proporcionar uma verdadeira imersão nos sabores, aromas e nas histórias por trás de cada produto e de seus criadores. A programação inclui:

Expositores de Produtos Artesanais

• Pequenos produtores de queijos, pães, azeites, embutidos, conservas, doces e outros itens apresentam e vendem seus produtos diretamente ao público. Essa interação permite conhecer de perto os processos, as origens e as pessoas por trás de cada criação.

Barracas Gastronômicas e Food Trucks

• Chefs e cozinheiros preparam pratos autorais em barracas e food trucks, destacando ingredientes frescos, sazonais e de origem artesanal, oferecendo uma gastronomia que valoriza o sabor e a qualidade.

Bebidas Especiais

• Uma seleção criteriosa de vinhos, cervejas artesanais, drinks e sucos naturais estará disponível para complementar as experiências de degustação.

Apresentações Culturais

• Durante as tardes, atrações musicais ao vivo criam uma atmosfera animada e acolhedora, integrando cultura e gastronomia.

Degustações Guiadas

• Especialistas conduzem experiências sensoriais que exploram harmonizações entre produtos artesanais e bebidas, ampliando o entendimento sobre sabores, aromas e combinações.

Oficinas

• Espaços dedicados a oficinas para crianças e adultos abordam temas como preparo de alimentos, sustentabilidade e práticas da gastronomia artesanal.

Talks e Palestras Curtas

• Conversas com produtores, especialistas e chefs sobre as tendências do mercado artesanal.

Áreas de Convivência

• Ambientes confortáveis, pensados para o público aproveitar as refeições, interagir com os expositores e trocar experiências com outros visitantes.

Classificação indicativa: Livre

Gratuito    

Horário: 11h às 19h