Cacau: da bebida ao chocolate com Comer História

Antes de se tornar o chocolate sólido e doce, o cacau foi, nas Américas, sobretudo uma bebida consumida por povos indígenas em contextos rituais, medicinais e cotidianos. Chegou ao mundo atlântico como um líquido espesso e amargo, carregado de significados sociais e culturais. O evento propõe uma experiência histórica e sensorial que acompanha as transformações do cacau no Brasil, do consumo mais antigo às formas contemporâneas. Por meio de uma exposição comentada e uma degustação organizada em três momentos, com a presença de um chocolatier convidado, o público é convidado a perceber o cacau não apenas como alimento, mas como objeto histórico, atravessado por conflitos, escolhas e permanências.