Clara Kochen e Gabriel Zitune lançam o livro “Bendichas Manos”

No dia 05 de agosto de 2026, a Unibes Cultural recebe o lançamento do livro Bendichas Manos, obra de Clara Kochen e Gabriel Zitune que celebra a memória, a identidade e a gastronomia por meio de histórias e receitas transmitidas entre gerações.

Em uma narrativa sensível, os autores compartilham suas trajetórias familiares, marcadas pelas tradições judaicas sefaradis, pelas histórias da imigração e pelo poder da mesa como espaço de afeto, acolhimento e transmissão cultural.

Muito além de um livro de receitas, Bendichas Manos reúne relatos de vida, lembranças, costumes e sabores preservados ao longo de gerações. Entre pratos típicos da culinária sefaradi e libanesa, a obra revela como cozinhar é também um gesto de cuidado, pertencimento e continuidade, celebrando as mãos que alimentam, ensinam e mantêm viva a herança cultural.

Esperamos você para um encontro repleto de histórias, sabores e celebração da cultura.

Mais informações: unibescultural.org.br. 

📅 05/08

⏰ 18h l Recepção

👤 Classificação indicativa: Livre

💳 Entrada gratuita

📍 Local: Unibes Cultural

♿ Acessibilidade: local acessível para pessoas em cadeira de rodas

Obs.: haverá vallet (pago) no local.

*Esta programação faz parte do pilar Raízes Judaicas, com patrocínio do Banco Daycoval, apoio master do Itaú e Laranjinha Itaú, apoio da CSN, Banco Safra, White Martins, Banco Rendimento, Grupo GR, Haganá, Enercore e CBF Rolamentos, e realização do Ministério da Cultura e Unibes Cultural por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura (Lei Rouanet).