Gastronomia na Estação: Da cana à caninha | com Comer História

Nesta sessão, história, música e paladar são reunidos em uma experiência sensorial que inclui doses de informação sobre o passado, intervenções musicais em voz e violão, conversa com um produtor e uma demonstração ao vivo sobre o preparo da caipirinha, seguida de degustação. A atividade convida o público a olhar para a cana como alimento, bebida e objeto histórico em constante transformação.