Turma Capital "Gastronomia Inclusiva – Práticas Docentes para a Deficiência Visual"

Capacitação de formadores de gastronomia para planejar, adaptar e ministrar aulas teóricas e práticas acessíveis para estudantes com deficiência visual (cegueira e baixa visão), garantindo a segurança, a autonomia e o pleno desenvolvimento profissional do aluno na cozinha.