Curso de Barista Avançado - Regulagem de Moinho e Espresso Perfeito
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Sobre o Evento
O curso ensina ao barista como manusear e regular adequadamente um moinho, seja ele automático ou manual, afinar ou engrossar o pó e o tempo correto de cada moagem para obtenção do melhor café. Busca-se a perfeição do espresso, unindo todas as etapas e terminando com uma crema espessa, duradoura e de cor homogênea.