Curso especial – Affogato
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Sobre o Evento
O curso apresenta o universo do affogato, uma sobremesa que combina o frescor do sorvete com a intensidade do café espresso. Na aula, os participantes descobrirão como preparar essa clássica combinação e irá além, explorando variações criativas que surpreendem o paladar e encantam os sentidos, com técnicas exclusivas, aprendendo a realçar o equilíbrio perfeito entre textura e sabor.
