Oficina “Café à Prova: da exposição à xícara”

Nesta atividade, os participantes serão convidados a aprofundar o percurso do café desde o cultivo até à xícara, por meio de uma visita mediada à exposição temporária Café à Prova. Em seguida, Erica Carneiro, produtora do Café 2 Irmãs, conduzirá uma degustação de três categorias dos seus cafés, apresentando suas principais características e os fatores que contribuem para a qualidade de cada um. Ao longo da experiência, cada participante registrará suas próprias percepções, observando aspectos como aroma, sabor, acidez, corpo e impressões gerais.