Memórias em Xícaras: Uma experiência sobre a identidade do café brasileiro

Em setembro, o Museu do Café propõe um percurso que conecta a presença estrangeira em Santos, a história do Porto e as relações entre a presença estrangeira no Brasil e a sua relação com o café. A atividade se inicia com uma visita mediada pelo setor educativo, abordando a presença de diferentes comunidades de nacionalidades diferentes na cidade e suas relações com a história do cafeeira e do Porto de Santos. Em seguida, os participantes serão convidados a conhecer a Torre do Relógio, onde poderão observar o complexo portuário e refletir sobre o papel do Porto na circulação de pessoas, culturas e produtos. Ao longo do percurso, a barista Nicole, do Centro de Preparação de Café (CPC), apresentará uma experiência inspirada na mediação educativa - sobre a experiência cafeeira, com a preparação de um drink autoral especialmente pensado para a atividade. A proposta, portanto, articula memória e território, patrimônio e cultura. Por fim, aproximando a história de Santos de diferentes formas de vivenciar e preparar a bebida.